Alors que certains se demandent encore dans quelle école ils seront inscrits l'an prochain, on vient d'apprendre que le projet de l'Ecole des Étoiles d'ouvrir une section secondaire a Haren était accepté par la Fédération Wallonie-Bruxelles.

Quatre classes de première secondaire, soit 96 places seront donc disponnibles dès ce mois de septembre. A terme, la direction espère compter 700 élèves. Les inscriptions débutent ce samedi 5 mai à 10 heures.

L'Ecole des Étoiles, qui a vu le jour en 2005 rue de la Grenouillette, offrait jusqu'à présent des classes de maternelle et de primaire. C'est un établissement libre non confessionnel subventionné par la Fédération Wallonie-Bruxelles.

Souhaitons, que dans le contexte d'expansion démographique et pour faire face au manque cruel de places dans l'enseignement, les autres pouvoirs organisateurs emboîterons le pas à cette excellente initiative qui, pour une fois, concerne Haren.

ECOLE DES ETOILES

2G rue de la Grenouillette

1130 Bruxelles

02 227 97 72

direction@ecoledesetoiles.be

Dans les jours prochains, nous consacrerons un dossier aux quatre écoles présentes sur le territoire de Haren. 

Je n'ai encore rencontré personne qui ne craquerait pour une part de gâteau au chocolat. Voici une recette simple à réaliser:

Ingrédients: 200 gr de chocolat noir, 125 gr de beurre, 125 gr de sucre, 125 gr de farine, 4 oeufs, & sachet de levure.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et incorporez-y le beurre coupé en petits morceaux.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils aient "blanchi". Versez dessus l'appareil chocolat-beurre fondus et mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure et terminez le mélange.

Montez les blancs d'oeufs en neige bien fermes et incorporez les délicatement à l'appareil.

Versez le mélange dans un moule beurré et fariné et mettez dans un four préchauffé à 180° pour 30 à 35 minute (lorsque vous plantez une pointe de couteau, elle doit sortir sèche).

Pour le "finir", vous pouvez le glacer avec du chocolat fondu ou simplement le saupoudrer de sucre impalpable.

Bon appétit!