Les deuxièmes meilleures gaufres de Bruxelles viennent de Haren! C'est en tout cas ce qu'a décrété le jury présidé par le chef Albert Verdeyen ce samedi 24 novembre.

La finale de ce concours se déroulait dans la Galerie de la Reine et voyait s'affronter les représentants d'une dizaine de communes bruxelloises, Haeren (orthographe retenue par les organisateurs) étant considérée comme une entité indépendante. Le concours se déroulait en deux parties: dans chaque commune participante, une sélection était organisée, à Haren, celle-ci s'était tenue le 24 octobre en prélude au spectacle de Bert Kruismans (relire "Gaufres de Haren" en cliquant ici) et ce sont les gaufres de Gilberte Spoelders qui ont été sélectionées pour représenter notre village; la finale se déroulant ce 24 novembre dans la Galerie de la Reine.

C'est Woluwe Saint Pierre qui emporte le titre de la meilleure gaufre de Bruxelles devant Haren et Etterbeek.

Si vous voulez vous entraîner pour la prochaine édition, essayez notre recette en cliquant ici, et pourquoi et pas l'adapter à votre goût?

Sinon, vous pourrez toujours savourer ces gaufres lors du marché de Noël le 15 décembre sur la place de Haren!