Une nouvelle variation sur le thème du légume emblèmatique de Haren, simple à réaliser et gouteuse à souhait.

Ingrédients: 4 chicons, 1 cercle de pâte feuilletée, 200 gr de lard fumé, 3 oeufs, 40 cl de crême fraîche, sel, poivre et noix de muscade.

Beurrez et farinez votre moule à tarte, "froncez" y votre pâte et laissez reposer. Pendant ce temps, débitez le lard en lardons en ayant oté la couenne et faites-les croustiller dans une poêle sans matière grasse.

Émincez les chicons en ayant oté le cône amer. Répartissez les chicons et les lardons sur la pâte.

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et ajoutez-y la crême. Salez (attention, les lardons sont déjà salé), poivrez et rapez un peu de noix de muscade. Versez cet appareil sur votre pâte.

Enfournez dans un four préchauffé à 200° et laissez cuire 35 à 40 minutes.

Servez chaud ou tiède, accompagné d'une petite salade (mais ce plat est déjà complet)

Une variante intéressante consiste à remplacer les lardons par des crevettes grises (décortiquitées mais sans les passer à la poêle)

Bon appétit!

Voici un aperçu des activités proposées à Haren au mois de février

10 février

BOOMBAL: Boombal permet à tout un chacun de s'initier à la danse folk accompagné d'un orchestre (Balbuzar & Son de Bouc)

A partir de 20 heure au centre culturel De Linde rue Cortenbach 7

P.A.F.: 8 €

11 février

GUITARISSIMO: 12 guitaristes en concert dans le cadre magnifique de l'église Sainte Elisabeth avec un répertoire classique teinté d'accents latinos.

Possibilité de collation avant et après le concert à la Maison de Quartier

A 20 heures à l'église Sainte Elisabeth

P.A.F: 8€ (-12 ans et membres HAREN tv: 6€) collation: 5€ réservation: www.guitarissimo.be

17 février

HYMN FOR HER: concert folk

A 20 heures 30 au T'Oogenblik, rue Cortenbach, 11

22 février

BRIEFGEHEIM: film pour enfants: une adolescente décide de fuguer pour attirer l'attention de ses parents. En néerlandais

Au centre Culturel De Linde rue Cortenbach, 7 à 14 heures et 15 heures 30

P.A.F.: 1,5 €

26 février

BEAULIEU WANDELING: Les Sentiers de Haren vous propose leur activité mensuelle: une balade de 20 kilomètres, la découverte de lieux étonnants à proximité du ring du boulevard de la Woluwe et de l'E19 est garantie.

Rendez-vous à 10 heures rue Cortenbach face à la Maison de quartier, prévoyez votre pic-nique.

25! c'est le nombre d'appartements que le ministre Christos Doulkeridis a inauguré ce mercredi midi rue de la Paroisse à Haren. Il était entouré pour l'occasion par le bourgmestre Freddy Thielemans et des directeurs de la SLRB et du Foyer Bruxellois. Ceci porte à 1023 le nombre de logements construits dans le cadre du plan régional pour le' logement.

Les appartements, bénéficient à l'arrière du bâtiment de belles terrasses donnant sur un coin de verdure. La toiture est elle même recouverte de végétaux. L'investissement global pour la région s'élève à 2,9 millions d'euros. Tout ceci est une excellente chose pour les personnes qui bénéficieront de ces logements.

Mais tout n'est pas rose. En effet, or un emplacement réservé aux handicapés, aucune place de parking n'a été prévue; cela promet bien des embarras matin et soir lorsque les parents viendront déposer ou rechercher leurs bambins à l'école voisine et que toutes les places seront occupées par les riverains.

Autre sujet de polémique, ce bâtiment cubique, construit sur deux étages en plus du rez de chaussée, s'intègre mal dans le bâti voisin, constitué de fermettes sans étage.

Et puis, à quelques mètres de là se trouve la cité "Paroisse" qui appartient au foyer bruxellois et dont plusieurs maisons sont laissées à l'abandon depuis plusieurs années attendent une rénovation (voir article précédent en cliquant ici) avant de construire du neuf, n'aurait-il pas mieux valu entretenir les bâtiments existants? Lors du forum de quartier, l'échevin Ouriaghli nous a assuré que le dossier était enfin en bonne voie. Souhaitons-le!

Que ceci ne nous empèche pas d'acceuillir comme il se doit les futures nouvelles familles qui viendront s'installer dans notre village.

C'est la question que tous les harenois se posaient, et sur différents sujets. Ils étaient une bonne centaine à s'être déplacés pour la poser à nos bourgmestre et échevins, qui, s'ils n'étaient pas tous présents, étaient venus en nombre (élections approchantes oblige).

Ainsi, outre Freddy Thielemans, on a pu compter sur la présence de Ahmed El Ktibi, Christian Ceux, Karine Lalieux, Jean De Hertog, Mohamed Ouriaghli et Hamza Fassi-Fhiri.

Si le discours de base était très "convenu", chacun dressant un bilan plutôt positif de son action (et c'est bien normal), les questions posées n'étaient pas complaisantes. Mais des "vieux routards" de la politique face à un public plutôt novice dans l'exercice ne pouvaient que bien s'en sortir. Ils étaient aussi parfois aidés par notre système institutionnel: il est vrai que parfois le public ne fait pas la différence entre les compétences régionales et celles de la Ville (comme pour la chaussée de Haacht qui dépend de la région tout en étant sur le territoire de la ville).

Une des questions qui préocupe les harenois est celle de la future prison et de son implantation exacte (on parle d'une extension jusque y compris le parc dit des Teletubbies) mais là, aucune réponse n'a pu nous être donnée, cela relevant du pouvoir fédéral qui lui-même n'aurait pas encore de réponse à donner.

Par contre, on nous a laissé entendre qu'à terme, le stade roi Baudouin pourrait être démentelé au profit d'un site situé à Schaerbeek-formation, autrement dit à Haren!

Que restera-t-il de notre village?

Chaque semaine, nous publierons la composition des paniers bio proposés par le Comité des Habitants de Haren.

Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 2 février:

Petit panier légumes: 8.50€      Grand panier légumes: 13.00€       Petit panier fruits: 8.50€      Grand panier fruits: 13.00€      Petit panier mixte: 8.50€      Grand panier mixte: 13.00€      Panier soupe: 5.00€      Panier provisions: 26.00€     

Pour recevoir votre panier le jeudi 02.02.2012, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 26.01.2012 au  plus tard au compte 377-0199475.80 - Carine Vanophem, avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail  la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez  (exemple 2-9 : gr panier - 13€ / 9-9 : pt panier – 8.5€ / 15-9 : panier mixte 13€  etc.… total : 34.5€)

Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren.

Merci, bonne Semaine et à bientôt j’espère.