Foi d’Euphrasie Vandeputte, le 21 juillet a toujours été un jour spécial pour moi. Du temps de mon Jefke, c’était un des quatre soir ou on ne faisait pas chambre à part. Ben ouais, il disait que je ronflait en dormant. Moi je lui disais que je ne m’entendais pas ronfler; alors lui me répondait que ça était normal car je mettais des boules Quiès pour dormir!

Enfin bref, on faisait chambre à part sauf quatre soir par an: à Noël, à Pâques pour la fin du carême, à mon verjoerdag et le 21 juillet. Et là, ça était le feu d’artifice sous les draps! Ouille, mais qu’est-ce que tu me fais dire la!

A propos de feu d’artifice, j’irai bien voir celui de Diegem. A celui de Bruxelles il y a trop de monde et j’ai peur de me faire écrabouller.

Et puis le 21 juillet ça est le jour ou je mange pour la première fois de la seizoen des Zeeuwse mosselen avec une drache bien fraîche, et ce n’est pas à mon âge qu’on change ses habitudes.

Alleï, salut en de kost!

CFCT - Moules et feu d'artifice.mp3

Retrouvez mes recettes:

La table d'Euphrasie.pdf

L'histoire n'est pas faite que de grands événements, mais aussi d'anecdotes.

Ainsi, lors de la révolution de 1830, une escarmouche eut lieu entre les troupes de Guillaume d'Orange et des insurgés au Harenheideveld (là ou s'implantera plus tard l'aérodrome de Haren et actuellement le nouveau siège de l'OTAN).

Les révolutionnaires triomphèrent des soldats holandais et, entre autres trophées, ils ramenèrent un bois de lance qui servit de hampe au premier drapeau belge! Celui-ci est donc un peu harenois!

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Ouille! Ca est la saison des smoutebolle!

La suite de notre dico:

• Aïeke: chêne
• Aïele: ton, votre
• Bastoed: crétin, bâtard
• Bataillon carré: grand immeuble hlm
• Collidor: corridor
• Courtiser: faire la cour
• Doemme: nom de...
• Doenker: sombre
• Floche: sexe masculin
• Floeïte: siffler
• Gemul: bric à brac
• Géneire: géner
• Kaske: petite boite
• Kâssastien: pavé de rue
• Locht: air
• Loeffer: harceleur
• Meeke: chérie
• Meeklapitte: ivrognesse
• Oessem: haleine
• Oêverluupe: traverser
• Patâttezak: gros sac à patattes
• Patche: petit vieux
• Roêpe: crier
• Roggegroet: colonne vertébrale
• Scheir: béguin
• Scheire: raser
• Teuttere: boire à petites gorgée
• Teuttereir: siroteur
• Verket: fourchette
• Verleef: amoureux
• Witluuf: chicon
• Woe: ou
• Zeut: sur
• Ziep: savon

Je vais faire comme le petit Philou, un tour à la foire du Midi!

Alleï, salut en de kost!

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Bonne nouvelle pour les abeilles, en région bruxelloise tout du moins: le gouvernement bruxellois vient d'interdire l'usage de certains pesticides sur son territoire.

Après le glyphosate, l'usage des néonicotinoïdes et le fipronil est en effet interdit dans les 19 communes. Ces substances, qui agissent comme neurotoxiques, sont dites systémiques, c'est à dire qu'une fois pulvérisées, elles se retrouvent dans toutes les parties de la plante, de la racine au fruit et y compris le pollen, le nectar ou les graines.

Les apiculteurs dénoncent depuis des années l'usage de ces substances qu'ils rendent responsables du déclin de leurs colonies. Et plusieurs études leur donnent raison. Mais ces pesticides s'attaque à tous les insectes butineurs comme les bourdons, les papillons et autres... Or on connait l'importance des butineurs pour l'agriculture car sans eux, ni fruits ni graines.

Mais les études montrent que ces substances agissent aussi sur les organismesz fertilisateurs tels que les lombrics et par le biais de la pyramide alimentaire,, sur les oiseaux, les chauve-souris...

Ces substance sont donc loin d'être un allié des cultures et leur usage revient à scier la branche sur laquelle on est assis.

La décision du gouvernement bruxellois est donc sage, souhaitons que les autres régions lui emboitent le pas.

Foi d’Euphrasie Vandeputte, je ne sais pas quoi faire! Je vous explique mijn probleem: j’ai dans mon petit jardin een buum qui me donne des cerises de Schaerbeek. Ca est pas pour manger, elles sont trop zeur pour ça. Mais chaque année j’en fait de la liqueur. Et mes voisins, ils aiment bien en boire un petit verre quand ils me rendent visite, ça est mieux que du Porto.

Et puis tous les jours, j’aime d’aller boire un cnikske avec une bonne kriek pour le pousser au « Vliegende Witluuf ».

Et voila que je lis dans la gazette que les cerises seront moins nombreuses cette année à cause des draches de ces dernières semaines. Il y a même une bonne brasserie de Beersel qui demande aux gens qui ont chez eux des kriekelaars de Schaerbeek de leur donner leurs cerises pour faire leur Oud Kriek Lambic.

Och maar, si je leur donne mes cerises, je ne peux plus faire ma liqueur; et si je ne leur donne pas, j’ai peur de devoir payer ma kriek plus cher, et avec ma petite pension… Alors je ne sais pas quoi faire!

Bon, sur ce, je vais manger un cornet de frites avec du pickles à la foire du Midi chez mon ami Patrick De Corte, ça est aussi un harenaar.

Alleï, salut en de kost!

CFCT - Sale temps pour les cerises.mp3

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La table d'Euphrasie.pdf