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Au potager - Page 2

  • Witloof Festival

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    On le surnomme l'or blanc de Haren; et pour cause, pendant des décennies le chicon a fait la fortune des agriculteurs de notre village. Alors que Schaerbeek (ou il est né en 1830) et Evere avaient depuis longtemps arrêté sa culture rattrapées par l'urbanisation, sa production a perduré dans notre village jusqu'au début des années 70 lorsque la STIB s'est emparée des meilleures terres.

    witloof 2019.jpgA présent subsistent ça et là quelques cultivateurs qui n'en produisent que pour leur consommation personnelle.

    Cette année encore, les feuilles blanche seront mise à l'honneur le weekend des 2 et 3 février.

    Au programme: gastronomie, concerts, ateliers pour enfants, promenades guidées et marché local avec animation musicale.

    Le point central du festival est au GC DE LINDE, rue Cortenbach, 7

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    ANTE GLADIUM ALII LEVITATE PENNA ET HUMOREM

  • Compost Day

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    Composter pour moins jeter, c'est ce que propose depuis des années l'A.S.B.L. Worms. Pour ceux qui n'ont pas de jardin, les sacs oranges leur permettent de se débarasser des déchets organiques (épluchures de légumes et autres). Mais il y a aussi des composts collectifs dans presque chaque quartier de la région bruxelloise. C'est dans cet esprit que Worms organise un "Compost Day" ce 30 septembre. Vous pourrez y apprendre comment et que composter ou simplement participer aux composts collectifs près de chez vous.

    compostd01.pngA Haren, deux associations participent à l'événement: Fruity Haren et SolidHaren

    Fruity Haren vous accueillera ce 30 septembre après midi jusqu'au couché du Soleil dans son potager de permaculture sis au sentier du Keelbeek

    SolidHaren vous accueillera le dimanche 14 octobre (jour des élections) de 11h à 16h dans son potager partagé rue du Pré aux Oies, 74

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    ANTE GLADIUM ALII LEVITATE PENNA ET HUMOREM

  • Fruits et légumes du mois de septembre

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    La sécheresse de ces dernières semaines laissera surement des traces, si certains légumes ont trouvé leur compte d'ensoleillement, d'autres, dont les futurs légumes "d'hiver" en ont souffert. En attendant, voici la liste des fruits et légumes produits en Belgique au mois de septembre. Cette liste ne reprends que les fruits et légumes produits en pleine terre (à l'exclusion des serres chauffées) et lorsqu'ils sont "de conservation", il s'agit de méthode "douce" comme une pièce froide à l'exclusion de la congélation, les conserves ou la fermentation lactique. Les conditions météos peuvent retarder ou avancer la présence de certains produits sur les étals.

     

    Fruits de septembre:

    • Châtaigne
    • Fraise (fin de saison)
    • Framboise
    • Mirabelle (fin de saison)
    • Noisette
    • Noix
    • Poire
    • Pomme
    • Prune (fin de saison)
    • Raisin

     

    Légumes de septembre:

    • Artichaut
    • Aubergine
    • Bette
    • Betterave rouge
    • Brocoli
    • Carotte
    • Céleri branche
    • Céleri rave
    • Cerfeuil
    • Champignon
    • Chicorée
    • Chou blanc
    • Chou chinois
    • Chou de Bruxelles
    • Chou-fleur
    • Chou frisé
    • Chou-rave
    • Chou rouge
    • Concombre (fin de saison)
    • Courgette
    • Epinard
    • Fenouil
    • Haricot
    • Maïs
    • Navet
    • Oignon (conservation)
    • Panais
    • Pleurote
    • Poireau
    • Poivron
    • Pomme de terre
    • Potimarron
    • Potiron
    • Pourpier (fin de saison)
    • Radis noir
    • Radis rose
    • Rutabaga
    • Salade
    • Tétragone
    • Tomate

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  • Rouges, jaunes, noires

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    Noires, jaunes, rouges mais aussi vertes, oranges, zébrées, des tomates, il y en a pour tous les gouts.

    tomato03.jpgUn événement incontournable du week-end des 25 et 26 aout prochain ! La 5ème édition du Brussels Tomato Festival à la Ferme Nos Pilifs. Des collectionneurs passionnés et passionnants vous présenteront plus de mille variétés de tomates toutes plus délicieuses les unes que les autres. Des musiciens rythmeront votre promenade gustative. Des animations pour enfants vous feront passer un moment festif en famille. De nombreux stands de dégustations raviront vos papilles et toutes les équipes de la ferme seront sur le pont pour vous expliquer comment faire de nos villes des lieux plus éco-responsables et qui protègent la biodiversité
    Vous êtes attendus nombreux ce samedi 25 et ce dimanche 26 aout à

     

     

    tomato06.jpgtomato02.jpgLa ferme Nos Pilifs

    Trasserweg, 347

    1120 Neder over Heembeek

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  • Fruits et légumes du mois de juillet

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    Vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas manger local, les potagers sont à leur apogée et les étals des bons maraichers proposent une grande variété de produits locaux. En attendant, voici la liste des fruits et légumes produits en Belgique au mois de juillet. Cette liste ne reprends que les fruits et légumes produits en pleine terre (à l'exclusion des serres chauffées) et lorsqu'ils sont "de conservation", il s'agit de méthode "douce" comme une pièce froide à l'exclusion de la congélation, les conserves ou la fermentation lactique. Les conditions météos peuvent retarder ou avancer la présence de certains produits sur les étals.

    Fruits de juillet:

    • Cassis
    • Cerise
    • Fraise
    • Framboise
    • Griotte
    • Groseille
    • Mirabelle
    • Mure
    • Myrtille
    • Noisette (conservation)
    • Noix (conservation)

     

    Légumes de juillet:

    • Aubergine
    • Bette
    • Betterave rouge
    • Brocoli
    • Carotte
    • Céleri branche
    • Champignon
    • Chicorée
    • Chou-fleur
    • Chou-rave
    • Concombre
    • Courgette
    • Fenouil
    • Haricot
    • Navet
    • Oignon
    • Petit pois
    • Pleurote
    • Poireau
    • Poivron
    • Pomme de terre
    • Pourpier
    • Radis rose
    • Rhubarbe
    • Salade
    • Tétragone
    • Tomate

     

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