On croit souvent que cela n'arrive qu'aux autres, et pourtant, chaque semaine, plusieurs familles sont confrontées à la disparition brutale d'un proche dans un accident de la route. Et c'est probablement encore plus terrible quand il s'agit de son enfant.

Et pourtant, nombre de ces accidents pourraient facilement être évités, car leur cause est trop souvent la distraction du chauffeur (GSM au volant?!), la conduite sous influence (alcool, drogue, médicaments) et pour un tiers des accidents mortels, une vitesse excessive.

Des Parents d'Enfants Victimes de la Route se sont regroupés en association (PEVR, SAVE a.s.b.l.) pour se procurer un soutien et un accompagnement dans le deuil brutal qu'ils subissent, mais aussi pour mener de la prévention.

C'est ainsi que cette semaine, en collaboration avec la Police Fédérale de la Route, ils ont lancé une nouvelle campagne axée sur la vitesse excessive. Dans le film qui supporte la campagne (à voir ci-dessous), des personnes flashées pour vitesse excessive s'entretiennent en tête à tête avec des parents de victimes de la route.

Si vous voulez soutenir cette association ou la rejoindre, contactez:

• Parents d'Enfants Victimes de la Route - SAVE a.s.b.l.
• chaussée de Haecht, 1405
• 1130 Haren
• 02 427 75 00
• info@pevr.be

Octobre 2017, la Terre doit faire face à une menace venue des tréfonds de l'espace intergalactique! Mais la résistance s'organise et la contre-attaque se prépare...

Cela ressemble au début d'un film de science-fiction, et pourtant... Ce jeudi 12 octobre, un astéroïde va frôler notre planète. 2012 TC4, tel est son nom, mesure environ 17 mètres de diamètre et passera à environ 43500 kilomètres de la Terre. Pour vous donner un ordre de grandeur, cela représente un huitième de la distance Terre-Lune, quand aux satellites géostationnaires, ils gravitent à 36000 kilomètres de notre planète.

2012 TC4 fut observé pour la première fois ils y a 5 ans par un trio d'astronomes dont le belge Olivier Hainaut (qui a donné son nom à un autre astéroïde: Olihainaut). Si la trajectoire nominale de cet astéroïde devrait le faire passer à plus de 40000 kilomètres, certains astronomes n'excluent pas que l'attraction terrestre le fasse se rapprocher à 6800 kilomètres tout en excluant tout risque d'impact.

Mais sa venue dans la banlieue terrestre est l'occasion d'un exercice "grandeur nature". La NASA met au point un dispositif permettant de dévier trajectoire des objets spatiaux qui pourraient menacer la Terre. Une série d'observatoires sont donc mobiliser pour collecter un maximum de données et les transmettre en temps réel à un centre de coordination.

Observer 2012 TC4 sera possible avec un simple télescope lorsqu'il sera au plus proche de la Terre. Le meilleur endroit sera l'Australie. Malheureusement pour la Belgique, il sera au plus près vers 7 heures 40, soit à un moment ou la lumière du Soleil levant rendra son observation quasi impossible.

Après ce jeudi, son prochain passage est prévu pour 2079, et à ce moment, une collision ne sera peut-ëtre pas exclue...

Consommer local et de saison est un conseil qu'on entend de plus en plus souvent. Outre le fait que cela limite l'impact sur la planète en réduisant les déplacements des produits, cela a aussi un impact sur notre portefeuille (en saison, les fruits et légumes sont moins chers) et sur nos papilles.

Et vous seriez surpris de voir le nombre de fruits et légumes qui sont récoltés dans nos contrées en automne et en hiver.

Pour vous guider dans vos choix, chaque mois, la liste des fruits et légumes récoltés en pleine terre en Belgique sera publiée sur ce blog:

Fruits d'octobre:

• Châtaigne
• Coing (début de saison)
• Framboise (fin de saison)
• Noisette
• Noix
• Poire
• Pomme
• Raisin (fin de saison

Légumes d'octobre:

• Artichaut
• Aubergine (fin de saison)
• Bette
• Betterave rouge
• Brocoli
• Carotte
• Céleri branche
• Céleri-rave
• Cerfeuil
• Champignon
• Chicon (début de saison)
• Chicorée
• Chou blanc
• Chou chinois
• Chou de Bruxelles
• Chou-fleur
• Chou frisé
• Chou-rave
• Chou rouge
• Chou vert
• Courgette (fin de saison)
• Cresson (début de saison)
• Epinard
• Fenouil
• Haricot (fin de saison)
• Mâche -salade de blé- (début de saison)
• Maïs (fin de saison)
• Navet
• Oignon (conservation)
• Panais
• Pleurote
• Poireau
• Poivron (fin de saison)
• Pomme de terre
• Potimarron
• Potiron
• Radis noir
• Radis rose
• Rutabaga
• Salade
• Tétragone (fin de saison)
• Tomate (fin de saison)
• Topinambour (début de saison)

Il est toutefois possible que les aléas climatiques avance ou retarde certaine récoltes.

Adriana, Alexia, Amélie, Anaïs, Annabelle, Ariane, Bernadette, Charlotte, Désirée, Lady Felicia, Melody, Rosa, Victoria... Ceci n'est pas une liste de conquêtes, mais quelques variétés de pommes de terre!

Ce légume, dont peu de nous pourraient se passer au quotidien, constitue la quatrième denrée alimentaire la plus consommée au Monde. Originaire d'Amérique latine, il y a déjà quelques siècles qu'elle a conquis nos potagers et nos assiettes (sans oublier nos cornets).

Son histoire, sa culture vous sont présentées dans une exposition qui vient de débuter et se prolonge jusqu'au 31 aout au Musée bruxellois du Moulin et de l'Alimentation à Evere.

Mais au delà de l'exposition "statique", ce musée vous propose également des ateliers culinaires (à 14 heures):

• 29/10 Recettes classiques de pommes de terre
• 26/11 Préparations modernes de pommes de terre
• 17/12 Garnitures de pommes de terre pour les fêtes de fin d'année
• 04/02 Pommes de terre de l'hiver au printemps
• 15/04 Pommes de terre dans la cuisine du Monde
• 10/06 Préparations de pommes de terre pour l'été

Des conférences seront aussi proposées.

En pratique:

Le Musée bruxellois du Moulin et de l'Alimentation est ouvert du mercredi au vendredi de 10 à 17 heures, ainsi que les samedi et dimanche de 13 à 17 heures 30.

Entrée: adultes: 4€, enfants: 2€, moins de 12 ans: gratuit

Ateliers cuisine: 10€ (réservation souhaitée)

Tarif spéciaux pour groupes

Adresse:

rue du Moulin à Vent, 21

1140 Evere

02 245 37 79

www.moulindevere.be

En marge de l'exposition qui se tient en ce moment au musée du Moulin et de l'Alimentation d'Evere, voici une recette de pomme de terre de saison:

Bintje farcie aux chicons et au lard

Ingrédients (4 personnes):

8 petites pommes de terre bintje, 1 oignon, 1 kg de chicons, 2 tranches de lard de 1 cm d'épaisseur, 25 cl de crème, fromage rapé, sel, poivre, noix de muscade.

-Faite cuire les pommes de terre entières avec la peau.

-Retirer le cône amer des chicons, puis émincez-les en fines lamelles; faites les revenir avec l'oignon émincé dans une poële beurrée. Quand les chicons sont bien tendres, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade rapée. Liez avec la crème.

-Coupez le lard en lamelles et faites le revenir dans une poêle anti-adhésive. Lorsqu'il est cuit, disposez-le sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de graisse puis ajoutez-le à la préparation de chicons.

-Coupez les pommes de terre cuites en deux et, à l'aide d'une cuillère, évidez-les en veillant à laissez suffisamment de chair pour qu'elles gardent une "tenue". Ajoutez la chair prélevée à la préparation de chicons et de lard.

-Farcissez les pommes de terre avec la préparation, saupoudrez de fromage rapé et faites gratiner au four une dizaine de minutes.

Servez aussitôt