Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi  10 janvier (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

Pour recevoir votre panier le jeudi 10.01.2013, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 03.01.2013 au plus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

Merci, bonne semaine et à bientôt j’espère

Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 20 décembre (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

Pour recevoir votre panier le jeudi 20.12.2012, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 13.12.2012auplus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

Merci, bonne Semaine et à bientôt j’espère

Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 13 décembre (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

Pour recevoir votre panier le jeudi 13.12.2012, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 06.12.2012auplus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mail la commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren. bio.haren@burech.com

Merci, bonne Semaine et à bientôt j’espère

Alors que Haren s'est distinguée en obtenant la deuxième place au concours de la meilleure gaufre de Bruxelles, il nous a paru opportun de republier notre recette. Libre à vous de l'adapter et, si ce concours est réédité l'an prochain, de vous présenter pour essayer de décrocher cette fois la plus haute marche du podium.

Ingrédients: 125 gr de farine, 250 ml de lait, 10 gr de sucre semoule, 100 gr de beurre fondu, 4 oeufs, une gousse de vanille, sel, sucre impalpable

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et dont vous aurez gratté les graines. Dès l'ébulition, retirez du feu et laissez tiédir.

Dans un saladier, mélangez la farine avec quatre jaunes d'oeufs, le sucre semoule et une pincée de sel.

Délayez-y le lait (après avoir retiré la gousse de vanille) et le beurre fondu. Mélangez pour obtenir une pâte bien lisse.

Battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme et mélangez-les délicatement à la pâte (opération la plus importante de la recette, c'est la qualité des blancs d'oeufs en neige qui détermine la légèreté caractéristique des gaufres de Bruxelles).

Faites chauffer le fer à gaufre (avec un moule à très gros trous), en l'ayant légèrement beurré.

Il vous faudra déterminer la juste quantité de pâte, trop peu, la gaufre ne sera pas complète, trop elle risque d'être trop compacte.

Servez chaud saupoudré de sucre impalpable, accompagné d'une chantilly et/ou pourquoi pas une quenelle de glace à la vanille.

Bon appétit!

Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 6 décembre (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

Pour recevoir votre panier le jeudi 06.12.2012, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 29.11.2012auplus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mailla commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren.

Merci, bonne Semaine et à bientôt j’espère