Les deuxièmes meilleures gaufres de Bruxelles viennent de Haren! C'est en tout cas ce qu'a décrété le jury présidé par le chef Albert Verdeyen ce samedi 24 novembre.

La finale de ce concours se déroulait dans la Galerie de la Reine et voyait s'affronter les représentants d'une dizaine de communes bruxelloises, Haeren (orthographe retenue par les organisateurs) étant considérée comme une entité indépendante. Le concours se déroulait en deux parties: dans chaque commune participante, une sélection était organisée, à Haren, celle-ci s'était tenue le 24 octobre en prélude au spectacle de Bert Kruismans (relire "Gaufres de Haren" en cliquant ici) et ce sont les gaufres de Gilberte Spoelders qui ont été sélectionées pour représenter notre village; la finale se déroulant ce 24 novembre dans la Galerie de la Reine.

C'est Woluwe Saint Pierre qui emporte le titre de la meilleure gaufre de Bruxelles devant Haren et Etterbeek.

Si vous voulez vous entraîner pour la prochaine édition, essayez notre recette en cliquant ici, et pourquoi et pas l'adapter à votre goût?

Sinon, vous pourrez toujours savourer ces gaufres lors du marché de Noël le 15 décembre sur la place de Haren!

Beaucoup de harenois l'ignorent, mais un des plus prestigieux chocolatiers belges, fabrique ses chocolats dans notre village.

Il s'agit de Pierre Marcolini qui a installé ses ateliers rue du Bassin Collecteur il y a quelques années déjà. C'est aussi un des derniers artisans qui élabore ses produits de A à Z, en partant de la fève jusqu'au produit fini. Toutes ses opérations sont réalisées à Haren! Pierre Marcolini choisit lui-même ses fèves de cacao directement chez les producteurs et cela lui permet de proposer des chocolats que l'on pourrait qualifier de "Grands Crus".

Cela se traduit évidemment dans le prix auxquels ces produits sont proposés, tant en Belgique, que dans ses boutiques de Paris, Londres, Tokyo, au Koweit ou à Taïwan (l'implantation des ateliers à Haren a probablement été choisie pour sa proximité avec l'aéroport).

Mais bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, le groupe Delhaize a passé un accord avec le chocolatier pour fabriquer des bonbons chocolatés à prix... abordable.

Et ce sera fabriqué dans les ateliers de Haren avec les mêmes exigences de qualité qui ont fait la réputation de Pierre Marcolini:

"En tant que créateur pour Delhaize j’ai voulu recréer dans les sphères les sensations des bonbons chocolatés de notre enfance et ainsi partager ma passion du goût avec un plus large public."

Parmi les propositions : des sphères de chocolat au lait au caramel beurre salé, des sphères de chocolat au lait garnies de crème caramel à la fleur de sel et de véritable vanille fraîche de Madagascar.

 Prix par boite (20 pièces, 120 gr) 4€99

Il faudra patienter jusqu'au 3 décembre pour voir apparaître ces boîtes dans les magasins à l'enseigne du Lion!

Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 29 novembre (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

Pour recevoir votre panier le jeudi 29.11.2012, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 22.11.2012auplus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mailla commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren.

Merci, bonne Semaine et à bientôt j’espère.

Voici la composition des paniers qui seront livrés le jeudi 22 novembre (cliquez sur le tableau pour l'agrandir):

Pour recevoir votre panier le jeudi 22.11.2012, votre commande et versement sont à effectuer jeudi 15.11.2012auplus tard au compte 063-5327728-38– Bio-Haren, Christiane Miermont. avec mention de votre commande sur le versement, ou par mail séparé. Si vous le désirez, vous pouvez payer plusieurs commandes à la fois, toujours à l’avance bien entendu. Il sera nécessaire à ce moment là de spécifier par mailla commande. Mentionnez la date de livraison et ce que vous désirez.

Lieu et heures d'enlèvement des Paniers : Le jeudi entre 17h30 et 20h30, chez Christiane et Pierre van Gulck-Miermont, Rue du Beemdgracht, 12, à 1130 Haren.

Merci, bonne Semaine et à bientôt j’espère.

Comment réunir un maximum de harenois en un seul lieu? Avec le mot magique: moules! Ça marche à tous les coups, et les associations soucieuses de faire rentrer de l'argent dans leurs caisses l'ont bien compris. La Basisschool Kameleon en propose même deux fois par an: en août lors de leur Vlaamse Kermis et en novembre. Et le succès est tel, que malgré la taille de la salle, il faut souvent attendre avant de pouvoir disposer d'une table. Il faut dire que les casseroles sont généreuses et les moules d'un calibre que peu de restaurants proposent encore.

MOSSELFEEST le dimanche 18 novembre de 11h30 à 16h30 à la Sint Jozefzaal de la Basisschool Kameleon, rue Servandoni

Le reportage de HAREN tv tourné lors de la Vlaamse Kermis d'août 2011: