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Haren - Page 23

  • Smoutebollen

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    Thibaut bis.pngParmi les nombreuses professions affectées par le confinement, il y a les forains. Outre le fait que leur saison devait débuter en mars, les grosse foires sur lesquelles ils réalisent l'essentiel de leur chiffre d'affaire comme la foire du Midi ou celle de Liège seront vraissemblablement annulées.

    croustillons.pngCela ne décourage pas pour autant la famille De Corte, célèbres forains harenois. Outre le fait qu'ils prêtent leur baraque à la RTBF pour le tournage des présentation de "Toujours la Frite" par Thibaut Roland, le fils de la famille Marvin, prépare et livre des croustillons pour le personnel soignant des hôpitaux environnants. Et, pour nous, certains week end il prépare croustillons et beignets à emporter ou à se faire livrer dans un périmètre autour de Haren.

    Bon appétit!

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  • 1er mai, fête du teletravail

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    DSCN7848.JPGPendant que les plus jeunes sont rivés devant la télévision, que l'ainé télécharge de la musique, les parents essaie de travailler en restant en contact avec leurs collègues par téléconférence (fini le télécopieur).

    Au fait, un caméraman filmant pour la télévision avec un téléobjectif fait-il du télétravail? Idem pour un astronome qui observe les étoiles au téléscope? (d'accord, elle était télégraphiée celle-la)

    En attendant, voici un brin de nostalgie en vidéo:

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  • Fruits et légumes du mois de mai

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    Il parait qu'en période de confinement, on cuisine davantage. Alors pourquoi ne pas favoriser les produits locaux et de saison!

    L'été se rapproche et bientôt les étals retrouveront l'abondance de produits locaux. En attendant, voici la liste des fruits et légumes produits en Belgique au mois de mai. Cette liste ne reprends que les fruits et légumes produits en pleine terre (à l'exclusion des serres chauffées) et lorsqu'ils sont "de conservation", il s'agit de méthode "douce" comme une pièce froide à l'exclusion de la congélation, les conserves ou la fermentation lactique. Les conditions météos peuvent retarder ou avancer la présence de certains produits sur les étals.

    Fruits de mai:

    • Noisette (conservation)
    • Noix (conservation)

     

    Légumes de mai:

    • Asperge
    • Cerfeuil
    • Champignon
    • Epinard
    • Germe de soja
    • Pleurote
    • Pomme de terre (conservation)
    • Radis rose
    • Rhubarbe
    • Salade

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  • Brusselons 9/43

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    En mai tu ne retournera pas au staminei. Mais te peux quand même brusseler, j'ai rien là contre.

    • Afbeie: marchander
    • Babbeltrut: commère idiote
    • Cheït: queue
    • Dèteen: treize
    • Eizelskop: ignorant
    • Flâ: fade
    • Geïre: volontiers
    • Hette: dur
    • Jouette: qui s'amuse d'un rien
    • Kakerzoek: en mauvais état
    • Lawaïetmoeker: personne bruyante
    • Maïgher: maigre
    • Neufess: a coté
    • Oeït goen: sortir s'amuser
    • Païpe: sucer
    • Rattekwaker: mèle-tout
    • Schaaïteraa: chiasse
    • Tatouille: coup
    • Uup: tas
    • Vantaaïd: parfois
    • Washantche: gant de toilette
    • Zatte neïl: saoularde

     

    Bon sur ce, je m'en vais avaler un pistolet (avec du haché et du pickles)

    Alleï salut en de kost!

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