Pour Yvette, notre libraire depuis 1964, ce 24 décembre n'était pas seulement une veille de Noël, c'était aussi son dernier jour avant une retraite bien méritée. Pendant plus de 47 ans (à la voir il est difficile de le croire) sa librairie a été un point de passage pour tous les harenois.

Notre plus ancienne commerçante y songeait depuis des mois, mais elle ne voulait pas partir sans que quelqu'un ne reprenne son commerce. Et ce ne fut pas évident, car contrairement à ce que certains pensent, il n'est pas aisé de tenir une librairie. Songez qu'il faut ouvrir six jours par semaine à 7 heures du matin, mais qu'avant même de lever le rideau, il faut réceptionner les journaux et les disposer dans les bons rayons, ôter, trier et comptabiliser les invendus de la veille... Et le soir, comme pour tous les commerces, reste à faire la caisse et la comptabilité. De très longues journées donc, et il y a peu de personnes qui sont encore disposées à se lancer dans l'aventure.

Le métier a évolué au fil des années. Avant, tous les écoliers de Haren venaient chercher leurs fournitures scolaires chez Yvette, mais à présent, ils se fournissent en grande surface, de sorte que le rayon papeterie est à présent réduit à sa plus simple expression et ne sert plus qu'en "dépannage". De nouveaux produits ont fait leur apparition comme ceux de la lotterie nationale ou les recharges pour gsm.

Ce n'est certes pas un métier ou on peut faire fortune, on peut en vivre convenablement à condition d'avoir le courage d'en assumer les horaires contraignants.

A coté de cela, notre libraire connaît tout les harenois, et, elle sait forcément tout ce qui se passe dans notre village (mieux que les journaux qu'elle vend).

Bien que la maison et le commerce soit remis ensemble, Yvette restera fidèle à Haren et va habiter rue de Verdun.

La librairie restera fermée pendant une semaine et rouvrira le 2 janvier. Vous vous demandez peut-être qui l'a reprise? Ce n'est autre que Michel qui possède déjà l'épicerie.

Réouverture le 2 janvier

Le paysage commercial de Haren a bien changé au fil des années. Songez que dans les années septante, notre village comptait jusqu'à quatre épiceries, deux bouchers, un boulanger, deux coiffeurs, un cordonnier, un marchand de papiers peints, un horloger/bijoutier, un garage/station-service (rue de Verdun)sans compter un bureau de poste et quatre agences bancaires! Un crèmier livrait le lait à domicile de même qu'un "brasseur" pour les autres boissons. Bouchers et boulanger assuraient aussi les livraisons à domicile à... vélo! En outre, un poissonnier ambulant passait deux fois par semaine dans toutes les rues.

Les épiceries a l'époque avaient peu de légumes à vendre, et pour cause, ce que les harenois ne cultivaient pas dans leur propre potager, ils allaient le chercher directement chez les maraîchers encore nombreux à l'époque dans notre village.

Hélas, lorsque la STIB a décidé d'implanter son dépot à Haren, elle a exproprié les meilleures terres agricoles, forçant les cultivateurs à prendre leur retraite. La population a commencé à changer. De jeunes couples sont venu avec de nouvelles habitudes. Plus "urbains", ils travaillent souvent tous les deux et disposent de leur véhicule personnel. Ils ne font leurs courses qu'une fois par semaine, en grande surface (qui se développent à la même époque). Les petits commerces de Haren disparaissent alors, faute de succession ou de repreneur.

Depuis, il y a eu plusieurs tentatives pour réimplanter des commerces de proximité, mais apparemment, seule l'épicerie semble avoir réussi.

Il n'y aura pas de messe de minuit cette année à Haren. Par contre, une messe de Noël sera donnée dans notre église Sainte Elisabeth ce 24 décembre à 18 heures.

Pour ceux qui considèrent que la tradition de la messe de minuit est indispensable à la célébration de la fête de Noël, ils devront se rendre en l'église Sainte Suzanne à Schaerbeek (avenue Latinis). Cette célébration sera précédée à 23 heures 30 par une veillée animée par une chorale.

En entrée ou pour une fin de soirée, voici une recette à base d'un produit de saison et bien de chez nous.

Ingrédients: 500 gr de choux de Bruxelles, 1 litre de bouillon de boeuf, 120 gr de poitrine fumée, 50 gr de beurre doux, 10 cl de lait, 2 jaunes d'oeufs sel, poivre, noix de muscade

Réchauffez lentement le bouillon.

Dans une grande casserole, portez de l'eau salée à ébullition, y plonger les choux de Bruxelles que vous aurez préalablement nettoyés; laissez cuire environ 10 miniutes, puis les égoutter et réservez.

Faites fondre la moitié du beurre dans une poële, puis roulez-y les choux de Bruxelles pendant environ 5 minutes. Mettez les choux de Bruxelles dans le bouillon et laissez reposer quelques minutes sans couvrir.

Passez le bouillon avec les choux au moulin à légumes.  Réservez hors du feu.

Détaillez la poitrine fumée en lardons (sans la couenne), faites les griller à sec jusqu'à ce qu'ils soient croquants.

Battez les deux jaunes d'oeufs et le lait dans un bol. Réchauffez doucement le bouillon aux choux, et lorsqu'il chaud mais pas bouillant, prélevez-en deux cuillères à soupe que vous mélangez aux oeufs. Répétez cette opération à deux ou trois reprises puis versez le tout dans le potage en mélangeant constamment.

Ajoutez de la noix de muscade et goûtez pour rectifier l'assaisonement (cela dépend de votre bouillon de départ).

Hors du feu, ajoutez le reste de beurre en mélangeant bien.

Répartissez le velouté dans des bols et ajoutez dans chacun une part égale de lardons.

Bon appétit!

Le Comité des Habitants de Haren a été nominé au Bruxellois de l'année pour son action en faveur d'une rue Joe Van Holsbeek à Haren. Nous avons voulu connaître le sens de leur démarche:

Nous, les habitants de Haren, avec le comité des Habitants, avons souhaité nommer une rue de notre village du nom de Joe Van Holsbeeck.  Je voudrais partager ce que pour moi ce geste représente.

Bien sûr Joe est un voisin, s’est un proche et nous voulons le garder en vie dans nos mémoires. Ce passage est avant tout un hommage à Joe à ce qu’il était et à sa famille, un appel à la vie, à la mémoire. Vouloir se souvenir de cela est en soi une raison suffisante.

Je pense qu’il a plus que cela. Il y a d’autres morts injustes, il est vrai et entre nous, un nom de rue, c’est assez exceptionnel, surtout aujourd’hui ou peu de quartiers se créent. Joe Van Holsbeeck aura son nom dans chaque atlas au côté d’autres noms célèbres, illustres ou non.  Quel est le message que Joe nous transmet, au dela de la mort qui nous pousse à vouloir partager son nom, voire utiliser son nom comme un symbole? Ce message que l’on veut partager à l’avenir avec chaque visiteur de Haren et du passage Joe Van Holsbeek, voilà comment je le reçois.

Au-delà de l’émotion, je voudrais partager mes motivations et le sens que j’aime trouver dans cet hommage à Joe Van Holsbeeck.  Je veux que ce passage nous rappelle chaque jour, au nom de Joe Van Holsbeeck et de l’attitude très humaine de ses parents, de rejeter toute forme de violence et la violence urbaine en particulier. J’aimerais que Joe, à jamais, nous invite à dire, en écho à Jacques Prévert et son poème Barbara : « Quelle connerie la violence » !

Puisse Joe nous rappeler cela chaque jour.

Laurent MOULIN

Le texte intégral est disponible en cliquant ici

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