Piratage
Nous nous excusons auprès des lecteurs de ce blog, il semblerait que Jefke et Lola aient trouvé le moyen de nous pirater pour y apparaître sans y être invités...
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Nous nous excusons auprès des lecteurs de ce blog, il semblerait que Jefke et Lola aient trouvé le moyen de nous pirater pour y apparaître sans y être invités...
La semaine revue par Jefke et Lola sous les crayons de JIPE:
Obtenir des informations précises sur le projet de prison semble mission impossible. Laurent Moulin, qui suit ce dossier de près pour le Comité des Habitants de Haren et pour HAREN tv en a fait l'amère expérience avec un rendez-vous annulé en dernière minute par le responsable du projet pour la Régie des Bâtiments.
Voici le texte que Laurent nous a fait parvenir:
Ce vendredi 17 février, Haren a vu ses rues investies d'un cortège carnavalesque haut en couleurs!!!
La Vrij Basisschool Kameleon van Haren a pris l’initiative d’organiser un petit cortège avec les enfants ainsi que leurs professeurs costumés pour cette occasion, le tout sous l’encadrement protecteur de la police locale.
Une voiture de tête d'ou sortait une musique entraînante était conduite par le directeur de cette école (lui aussi déguisé). Toute cette joie et cette bonne humeur arrêtèrent les passants qui prirent part un instant à la fête !
On pouvait entendre des applaudissements, des cris de surprises, de joie; des fenêtres s'ouvrirent au passage du défilé...oui, la vie prit pour un instant 1001 couleurs ...Une passante sortit son appareil photo et dans sa fierté de mamie s’exclama :"C'est l'école de ma petite fille!!!"
Quel bel instant, riche en joie, en sourires ; les enfants étaient dans leur élément et attiraient des personnes par leurs cris de joie et leurs rires .
Oui un instant bref certes mais tellement unique....Les passants les virent passer puis continuèrent leurs activités mais restèrent marqués d'un sourire aux lèvres par ce passage festif!!!
Maintenant pourquoi pas, dans un an, rééditer ceci mais en réunissant les enfants de toutes les écoles de Haren en un immense cortège de joie de bonne humeur ...
Une idée à creuser ....
Stéphanie GUILMAIN
(photos: Laurent MOULIN)
Pour voir l'album photo cliquez ici
Avec des frites, de la salade et des cornichons, dans un pistolet ou en cannibale, c'est un must de la cuisine bruxelloise que toute la Belgique a adopté. Pourtant rares sont ceux qui prennent encore la peine de le préparer eux-même, préférant l'acheter tout prêt, souvent bourré de colorants et de conservateurs.
Ingrédients: 1 kg de boeuf haché maigre (américain nature), 4 échalottes, 4 oeufs, 3 cuillères à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de persil plat haché, 1 cuillère à soupe de sauce "anglaise" (Worcestershire saus) 2 cuillères à soupe de câpres fines (au sel), 25 cl d'huile d'arachide, sel et poivre.
Comme pour réussir une mayonnaise, il est important que tous les ingrédients soient à température ambiante (en dehors de la viande hachée à laisser au frigo jusqu'au dernier moment).
Hachez finement les échalottes. Dans un saladier, versez la moutarde, la sauce anglaise et les jaunes d'oeufs (gardez les blancs pour une autre préparation). Mélangez au fouet en ajoutant l'huile petit à petit comme pour monter une mayonnaise.
Ajoutez la viande hachée, les échalottes, le persil et les câpres. Salez et poivrez à votre goût.
Vous pouvez relever l'américain en y ajoutant quelques gouttes de tabasco (allez-y prudemment!)
Pour "améliorer" la couleur, j'y ajoute un peu de poudre de paprika.
Bon appétit!